Ecco! Ci siete riusciti! Dopo il post su Praga nel quale, tutti contenti, abbiamo voluto condividere le cose buone che abbiamo gustato durante il viaggio, è stato un fiorire di commenti del tipo: “Bello ma, accidenti quanta roba vi siete … Continue reading
L’idea di raccontare attraverso il cibo un luogo che tutti ammirano per le stupende architetture, per l’arte, per gli scorci mozzafiato, per il carico di storie e di vicende umane che rappresenta, è senza dubbio stuzzicante. E’ possibile far cogliere … Continue reading
Ricetta rubata a Grazia, questa. Ottenuta con la tecnica “nella sala d’attesa del dentista non c’è nessuno, quindi posso strappar via la pagina che mi interessa”. Si lo so, non sta bene fare queste cose, ma il mio cellulare non … Continue reading
Non so a voi, a ma me succede di alzarmi con una migliore disposizione d’animo se so che ad attendermi per la colazione c’è un dolce appena sfornato. Quando suona la sveglia, che ha sempre e comunque l’effetto di una … Continue reading
E’ uno dei luoghi più ricchi della città. E non è una questione materiale, credeteci. Basta varcare il cancello d’ingresso per rendersene conto. Una mattina trascorsa all’orto botanico di Palermo è calmante, riconciliante ed istruttiva. Muoversi tra i vialetti di … Continue reading
Resto sempre impressionato quando mi imbatto in ricette o trucchi culinari che sono frutto del superamento del modo di pensare normale. In questo caso, questi snack sono ottenuti semplicemente cuocendo della normale pasta. Per un tempo esageratamente lungo, ben oltre … Continue reading
Un piatto davvero sorprendente per gusto e freschezza. Gli spaghetti al profumo di Sicilia di Vincenzo Bonanno si sono piazzati al secondo posto al concorso culinario per giornalisti Penne all’agrodolce che si è svolto venerdì scorso a Città del mare … Continue reading
Come vi abbiamo raccontato nel post precedente, la giuria di esperti ha decretato miglior piatto in gara di Penne all’agrodolce 2012, il concorso culinario per giornalisti organizzato nell’ambito di TravelExpo a Terrasini in provincia di Palermo, il Gulash ai profumi … Continue reading