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Tag Archives: torta

Torta agli amaretti: i dolci sono un vizio di famiglia

Posted on 25/03/2015 by Clara

La passione per la pasticceria ormai in famiglia è dilagante. Detta così suona quasi male visto che, nell’uso comune, “dilagante” è spesso riferito a comportamenti negativi. Ma non è certo questa l’accezione che mi frulla in mente in questo momento. … Continue reading →

Posted in Dolci, ricette | Tagged amaretti, colazione, dolci, tè, torta | Leave a reply

Torta di mele e amaretti

Posted on 15/10/2014 by Clara

Da queste parti si va ancora al mare. Ieri c’erano oltre trenta gradi e centinaia di persone sdraiate in spiaggia a prendere il sole come fosse agosto. E invece è il 15 ottobre ed io da più di un mese … Continue reading →

Posted in Dolci, ricette | Tagged amaretti, mele, torta | 1 Reply

Torta rustica alle prugne

Posted on 12/07/2013 by clara

La frutta estiva è fonte di grandissima ispirazione per noi. E se dovessi fare una classifica di quella che preferisco, sarei in serio imbarazzo. Oltretutto, riguardando un po’ le ricette del blog, mi sono resa conto che spesso le usiamo … Continue reading →

Posted in Dolci, ricette | Tagged farina integrale, frutta, muscovado, prugne, rustica, torta | 1 Reply

Torta di arance e mandorle

Posted on 14/01/2013 by clara

Mi è sempre piaciuto fare dolci. Ricordo che quando ero bambina mi divertivo a far finta di impastare, mescolare, cucinare. Sognavo il dolce forno, mi sembrava il regalo più bello del mondo. Certamente il più desiderabile. Guardavo la pubblicità in … Continue reading →

Posted in Dolci, ricette | Tagged arance, mandorle, sciroppo all'arancia, torta | 10 Replies

Torta di ciliegie

Posted on 19/06/2012 by Isaia Panduri

Questa è una di quelle torte all’americana, alla “nonna papera”, una cherry pie chiusa, dall’anonimo aspetto esteriore che però nasconde al suo interno un ripieno succulento, con una punta di astringenza, di acidità, che smorza ogni eccesso di dolcezza. Come … Continue reading →

Posted in Dolci, ricette | Tagged amido, ciliegie, nonna papera, pasta frolla, torta | 3 Replies

Ciambella alle carote

Posted on 11/05/2012 by clara

Ecco! Ci siete riusciti! Dopo il post su Praga nel quale, tutti contenti, abbiamo voluto condividere le cose buone che abbiamo gustato durante il viaggio, è stato un fiorire di commenti del tipo: “Bello ma, accidenti quanta roba vi siete … Continue reading →

Posted in Dolci, ricette | Tagged carote, ciambella, colazione, mandorle, torta | Leave a reply

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