Ci sono zone di questa nostra Sicilia delle quali non si parla spesso ma che sono straordinarie. Ci sono strade che si insinuano tra prati, colline e montagne che attraversarle in questa stagione, è una benedizione non solo per gli … Continue reading
Sono rimasta bloccata a casa diversi giorni con un’influenza che proprio non voleva lasciarmi andare. Voglia di muoversi: zero. Voglia di fare qualcosa: zero. Voglia di cucinare: zero. Ho vegetato per giorni in attesa di tempi migliori che faticano un … Continue reading
Che cibo e gastronomia siano diventati un grande business ormai lo sappiamo tutti. Ma entrare da Feltrinelli e vedere sul bancone all’ingresso prevalentemente libri e gadget di cucina – che normalmente sono invece al primo piano, cioè devi andarteli a … Continue reading
Da queste parti sembra tornata l’estate. L’autunno ci ha illusi un paio di giorni, giusto il tempo di tirare fuori dal letargo estivo le giacche più pesanti, fargli fare un giro o due in centro e poi riporle nella naftalina … Continue reading
Uno dei regali più belli che IP mi abbia fatto non rientra proprio nella categoria di quelle “cose” che una ragazza può desiderare. Ma del resto, che da queste parti non si sia del tutto normali è ormai cosa evidente. … Continue reading
Questa cosa mi frulla in testa già da un po’, ma adesso ho avuto la conferma. Dunque fate attenzione voi deboli di stomaco e di cuore, perché l’amore per la cucina e per la buona tavola è contagioso. E’ un … Continue reading
Qualche giorno fa, durante una lezione di gastronomia contemporanea è stato chiesto a tutti i partecipanti quale fosse il nostro cavallo di battaglia ai fornelli. O meglio, cosa cucineremmo se dovessimo fare bella figura con qualcuno tremendamente critico, che conosciamo … Continue reading
Dopo essere stati in uno dei nostri posti di mare preferiti e avere visto chili e chili di pesce sui banchi dei pescivendoli, nelle preparazioni dei laboratori gastronomici e sulle tavole dei ristoranti locali, l’unica cosa che ci viene in … Continue reading