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Tag Archives: tagliatelle

Tagliatelle di castagne con funghi porcini

Posted on 06/12/2012 by clara

Che cibo e gastronomia siano diventati un grande business ormai lo sappiamo tutti. Ma entrare da Feltrinelli e vedere sul bancone all’ingresso prevalentemente libri e gadget di cucina – che normalmente sono invece al primo piano, cioè devi andarteli a … Continue reading →

Posted in Primi, ricette | Tagged castagne, farina di castagne, funghi porcini, tagliatelle

Tagliatelle funghi e pomodoro

Posted on 20/01/2012 by Isaia Panduri

Questa ricetta si potrebbe intitolare “tagliatelle alla Franco u’ vastiddaro”. Solo che quando le assaggiai per la prima volta erano penne e non tagliatelle e l’aspetto era totalmente diverso da quello in foto, diciamo più simile ad una specie di … Continue reading →

Posted in Primi, ricette | Tagged funghi, kuzu, pomodoro, porcini, tagliatelle

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