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Tag Archives: sfilettare

Sugo di spatola e l’arte di sfilettare il pesce

Posted on 27/09/2012 by clara

Dopo essere stati in uno dei nostri posti di mare preferiti e avere visto chili e chili di pesce sui banchi dei pescivendoli, nelle preparazioni dei laboratori gastronomici e sulle tavole dei ristoranti locali, l’unica cosa che ci viene in … Continue reading →

Posted in Primi, ricette | Tagged pasta, pesce, San Vito Lo Capo, sfilettare, spatola, sugo di spatola | 8 Replies

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