Lo scorso fine settimana l’ho trascorso tra Zafferana Etnea e Taormina. Il primo è un paesino di novemila abitanti che fa parte del Parco dell’Etna e Taormina…beh, la conoscete tutti… Ad unire questi due luoghi in una lunga tavolata ideale … Continue reading
E’ andata anche quest’anno. Taormina Gourmet è passata un’altra volta come un ciclone sulla mia vita, impregnandola per diverse settimane (ok, è un eufemismo: per mesi). La manifestazione organizzata da Cronache di Gusto, il giornale on line con il quale … Continue reading
Tanti chef, dodici per l’esattezza. Li abbiamo visti cucinare, spiegare, scherzare. Per la prima volta, tutti insieme a Palermo, per partecipare ad una tre giorni in compagnia dell’alta gastronomia. L’occasione l’ha offerta cronachedigusto.it che ha organizzato il 12, 13 e … Continue reading
È pomeriggio. Prendo trafelata un bus per Catania. Non ho molto tempo ma ho una grande opportunità: incontrare Corrado Assenza, guardarlo lavorare e potere fare quattro chiacchiere con lui. L’occasione me la serve su un piatto d’argento Bianca Celano, la … Continue reading
Un fine settimana trascorso gomito a gomito con gli chef può essere interessante. Se questi chef sono sette, diventa coinvolgente. Se tra questi ce ne sono tre dell’olimpo siciliano degli stellati, la cosa si fa entusiasmante. Ed è esattamente così … Continue reading
Se c’è un lato positivo (!?) nel fenomeno del riscaldamento globale del pianeta è che può capitare che, ad ottobre inoltrato, a Taormina sia ancora estate. Giornate terse, calde ma non afose; serate piacevolmente fresche, da pulloverino di cotone. Una … Continue reading
Adesso sì che noi palermitani abbiamo un record del quale andare fieri! Ci abbiamo lavorato per secoli, abbiamo sopportato dominazioni su dominazioni, ma finalmente il nostro primato è stato riconosciuto in tutto il mondo. Secondo una classifica redatta da VirtualTourist e pubblicata … Continue reading