ladri di ricette

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Tag Archives: gastronomia

Palermo showcooking 2014

Posted on 23/04/2014 by Isaia Panduri

Tanti chef, dodici per l’esattezza. Li abbiamo visti cucinare, spiegare, scherzare. Per la prima volta, tutti insieme a Palermo, per partecipare ad una tre giorni in compagnia dell’alta gastronomia. L’occasione l’ha offerta cronachedigusto.it che ha organizzato il 12, 13 e … Continue reading →

Posted in eventi | Tagged chef, cronachedigusto.it, gastronomia, palermo, Palermo Showcooking

Babbo Natale ci ha portato da Eataly

Posted on 07/01/2013 by clara

Il nostro bottino natalizio, almeno quella parte che, in qualche modo, ha a che fare col cibo, ci ha fruttato: un barattolo di funghi porcini secchi, dei carciofi col cuore ripieno di pecorino, un liquore al mandarino, del lardo al … Continue reading →

Posted in commenti, posti consigliati | Tagged Eataly, gastronomia, presidi Slow Food, Roma

Il gusto non è democratico

Posted on 16/02/2012 by clara

Quanto costa essere buongustai? Può sembrare una domanda retorica, perché si è tentati di rispondere che non costa nulla, che uno può essere o diventare esperto di gusto a costo zero. Ma la verità, probabilmente, è ben altra. Tutti sono … Continue reading →

Posted in commenti | Tagged gastronomia, gusto, università

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