Tanti chef, dodici per l’esattezza. Li abbiamo visti cucinare, spiegare, scherzare. Per la prima volta, tutti insieme a Palermo, per partecipare ad una tre giorni in compagnia dell’alta gastronomia. L’occasione l’ha offerta cronachedigusto.it che ha organizzato il 12, 13 e … Continue reading
Il nostro bottino natalizio, almeno quella parte che, in qualche modo, ha a che fare col cibo, ci ha fruttato: un barattolo di funghi porcini secchi, dei carciofi col cuore ripieno di pecorino, un liquore al mandarino, del lardo al … Continue reading
Quanto costa essere buongustai? Può sembrare una domanda retorica, perché si è tentati di rispondere che non costa nulla, che uno può essere o diventare esperto di gusto a costo zero. Ma la verità, probabilmente, è ben altra. Tutti sono … Continue reading