ladri di ricette

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Tag Archives: marmellata

Marmellata di arance

Posted on 04/01/2014 by Clara

Uno dei regali più belli che possano farmi amici e conoscenti è un bel saccone pieno di arance non trattate appena raccolte. No, non è che mi hanno messa in galera e non so come dirvelo. E’ solo che io … Continue reading →

Posted in conserve, ricette | Tagged agrumi, arance, marmellata, pectina, Sicilia | 8 Replies

Dolce o salato: marmellata di kumquat

Posted on 18/03/2013 by clara

Ho conosciuto il kumquat qualche tempo fa. Ero ad un convegno in provincia di Messina e tra gli sponsor dell’evento c’era un vivaio che aveva portato una serie di piante ornamentali molto carine. Tra tutte, ovviamente, ad attirare la mia … Continue reading →

Posted in conserve, ricette | Tagged kumquat, mandarini cinesi, marmellata | Leave a reply

Confettura di uva rossa

Posted on 25/10/2012 by clara

  La prima volta che ho assaggiato la confettura di uva è stato a casa della suocera. Tra amici e parenti fino a quel momento nessuno si era mai cimentato in questa prova. E a casa della suocera ho capito … Continue reading →

Posted in conserve, ricette | Tagged acini, confettura, marmellata, uva Perricone, uva rossa | 2 Replies

Confettura di fragole al timo

Posted on 01/06/2012 by clara

Ormai non possiamo più farne a meno. Delle confetture fatte in casa, intendo… Qualche giorno fa, nonostante un nostro vano tentativo di resistenza (oggi ci siamo alzati con la nausea… abbiamo appena finito di mangiare… siamo raffreddati e non sentiamo … Continue reading →

Posted in conserve, Dolci, ricette | Tagged confettura, fragole, marmellata, timo, zucchero | 1 Reply

More da a…mare

Posted on 28/08/2011 by clara

  Andare per rovi a raccogliere le more è uno dei piaceri dell’estate. Mi piace spulciare tra i rami (e le spine!), alla ricerca dei frutti più sodi e gustosi. Selezionarli uno ad uno immaginando torte, salse, marmellate. E così, … Continue reading →

Posted in ricette | Tagged marmellata, more | Leave a reply

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