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Tag Archives: agar agar

Gelatina di fragole

Posted on 18/05/2012 by clara

Le fragole per me sono senza dubbio un comfort food. Sarà perché da bambina la mamma per il mio compleanno – che è a maggio – faceva delle meravigliose torte con fragole e panna; sarà perché fragole vuol dire primavera, … Continue reading →

Posted in Dolci, ricette | Tagged agar agar, comfort food, fragole, gelatina, gelatina di fragole | 4 Replies

Gelatina di mandarini

Posted on 22/03/2012 by Isaia Panduri

Nutro sentimenti contrastanti, verso i mandarini. Più che altro perché è impossibile riuscire a mangiarne uno senza dover sputare almeno una ventina di semi. E poi perché per ottenere mezzo litro di succo bisogna spremere una quantità di frutti… notevole … Continue reading →

Posted in Dolci, ricette | Tagged agar agar, gelatina, mandarini | 1 Reply

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