ladri di ricette

Furti, invenzioni, incursioni, suggerimenti. Per amore della buona cucina

Secondary menu

Skip to primary content
Skip to secondary content

Main menu

Skip to primary content
Skip to secondary content
  • Home
  • chi siamo

Tag Archives: seppie

Seppie e tenerumi

Posted on 22/06/2015 by Isaia Panduri

Questa ricetta prende spunto da un piatto che lo chef Pino Cuttaia propone nel suo ristorante La Madia a Licata – in maniera assai difficilmente riproducibile a casa – utilizzando il calamaro e i tenerumi, ovvero le foglie più giovani … Continue reading →

Posted in Antipasti, ricette, Secondi | Tagged acciughe, Pino Cuttaia, seppie, tenerumi | Leave a reply

Seppie e patate sabbiose al forno

Posted on 09/06/2014 by Isaia Panduri
seppie e patate sabbiose

Questo post è il risultato della fortuita intercettazione di una stampata, mentre passava di mano fra due mie colleghe. Capita spesso che fra colleghi ci si confronti su ricette e piatti provati e da provare, e il più delle volte … Continue reading →

Posted in ricette, Secondi | Tagged forno, pan grattato, patate, seppie | 4 Replies

Bruschetta tiepida di calamari

Posted on 27/01/2012 by Isaia Panduri

Alla base di questa ricetta, di una semplicità estrema, c’è una delle rivelazioni scientifico-culinarie più stupefacenti dell’anno passato. O magari tutti lo sapevano già da sempre e noi l’abbiamo scoperto solo l’anno scorso… Nel libro Cooking for Geeks di Jeff … Continue reading →

Posted in Antipasti, ricette | Tagged bruschetta, calamari, pane, pomodoro insalata, seppie | 1 Reply

categorie

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org

siti seguiti

  • Anice&Cannella
  • Cronache di Gusto
  • Cucina Artusi
  • Dave Arnold
  • David Lebovitz
  • DonneInsieme
  • Foodgawker
  • Harold Mcgee
  • Ideas in food
  • il Gatto Goloso
  • Il senso gusto
  • Innovidea
  • Khymos
  • Kitchenqb
  • Matthew Kayahara
  • Pici e castagne
  • Pupaccena
  • SaleQuBi
  • Saporidielisa
  • Science Fare
  • Scorza d'arancia
  • Sere in cucina…
  • Serious eats
  • Un biscotto al giorno

AIFB

Associazione  italiana Foodblogger
Licenza Creative Commons
I contenuti di questo sito sono coperti da
licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo 3.0 Unported.
per contatti: l a d r i d i r i c e t t e@gmail.com (rimuovere gli spazi)

Logo disegnato da Marco Salerno
Powered by WordPress :: NomNom by Zeaks
La legge italiana prevede che si avvisino i navigatori della presenza di cookie sul sito. Anche se questo sito non fa profilazione di alcun tipo, non offre pubblicità e non ha il minimo interesse nel capire che tipo di utenti lo frequenti, è possibile che il sistema di conteggio di accessi e di statistiche, nonché qualche cookie tecnico possa essere presente. Ad ogni modo, se continuate a rimanere su Ladridiricette, implicitamente accettate la presenza di tali cookie. in caso contrario, siete invitati a lasciare il sito. Doh!
Privacy & Cookies Policy
Necessario
Sempre attivato