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Tag Archives: Etna

A Muntagna incantata

Posted on 17/03/2014 by Clara

Non sono una esperta di vini ma mi piacciono quelli che raccontano una storia. Perché spesso dentro ad un calice c’è molto più di quanto non siamo in grado di comprendere al solo assaggio. E non mi riferisco ai sentori … Continue reading →

Posted in commenti, posti consigliati | Tagged a Muntagna, Etna, quinconce, Sicilia, vigne centenarie, vigneti, vigneti ad alberello | 2 Replies

Pistacchio, oro verde di Sicilia

Posted on 08/07/2013 by clara

Avrei voluto iniziare questo post parlandovi in modo un po’ più “sistematico” del pistacchio di Bronte. Ma, in realtà, la cosa che conservo ancora negli occhi e nella mente del nostro giro sul versante sud dell’Etna di un paio di … Continue reading →

Posted in commenti, posti consigliati | Tagged albero, Bronte, Catania, Etna, pistacchio, tignosella | 9 Replies

L’uomo che prepara la salsiccia al ceppo

Posted on 19/06/2013 by clara

Non so se vi sia mai capitato di imbattervi in qualcuno che sembrava aspettasse proprio voi per raccontarvi tutta la sua vita. Si lo so che è uno dei rischi del mestiere di giornalista. Ma ci sono delle volte in … Continue reading →

Posted in commenti, posti consigliati | Tagged budello naturale, Etna, Linguaglossa, Macelleria Pennisi, salsiccia al ceppo, Saro Pennisi | 5 Replies

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