Albicocche e caprino
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Da ogni albicocca si ottengono 4 porzioncine, per cui regolatevi di conseguenza.
Ingredienti
  • albicocche
  • caprino di latte vaccino (o feta)
  • miele liquido millefiori, acacia o di arancio (non castagno o eucalipto, per intenderci)
  • granella di mandorla
Istruzioni
  1. Denocciolare le albicocche e tagliarle in quattro.
  2. riempire i quarti con un pochino di formaggio, usando tranquillamente le mani
  3. cospargere di miele
  4. tostare la granella in una padellina antiaderente
  5. versare a pioggia la granella, che si attaccherà sul miele.
Recipe by ladri di ricette at http://www.ladridiricette.it/blog/2014/08/04/albicocche-e-caprino/